Пражская пивная «У Флеку» одна из самых старых пивных не только Праги, но и всей Чехии. Она была основана в 1499 году и с тех стародавних времен не изменяет своим традициям пивоварения. Упоминания этой пивной есть наверное во всех туристических путеводителях на всех языках, на которых только изданы путеводители по Праге.
В ней подается уникальный сорт темного пива (13% алкоголя) — этот сорт варится и продается только в самой пивной и больше нигде в мире. Другого пива в этой пивной не предлагают. В качестве сувенира можно купить бутылку пива, или взять на память картонку с эмблемой пивоварни совершенно бесплатно.
В 1999 году в помещениях пивоварни открыли музей, но посещения только на заказ, поэтому мы не туда не попали, желающие могут уточнить информацию на официальном сайте пивоварни «У Флеку.» По вечерам опять же, купившим билеты заранее, можно посмотреть вечернее представление.
Мы попали в это заведение в 12-30 и были первыми посетителями. Для тех, кто не в курсе, напоминаю, что зимой разница во времени с Прагой у нас 3 часа, по родному времени уже давно хотелось перекусить. Мы были первыми посетителями, и в нашу честь аккордеонист немедленно исполнил «Подмосковные вечера» на русском языке с небольшим акцентом.
В нескольких залах пивной стоят деревянные столы и скамьи, на стенах укреплены вешалки для верхней одежды. Обслуживание, или развод туристов на деньги, как некоторые считают, поставлено на высоком уровне.
Не успели мы раздеться, как сразу всем взрослым принесли по кружке пива, а на стол положили небольшую бумажку. Бумажка служит для записи заказов клиентов, поскольку вас могут обслуживать сразу несколько официантов. Только пригубили пиво, как другой официант с целым подносом рюмочек «Бехеревки» начал нас угощать, приговаривая, что это национальная чешская традиция употреблять «Бехеревку» вместе с пивом, пришлось следовать национальным традициям.
Заказали себе сосисок, детям по штруделю. О вкусе пива ничего не буду писать, так как мы не любители пива и ничего не понимаем в этом продукте.
Тут начали подтягиваться другие туристы и мы прослушали немецкие и испанские песни, аккордеонист там один, остается только восхищаться его широким репертуаром и знанием нескольких языков.
Как только у кого-нибудь из гостей заведения заканчивается кружка пива или рюмочка «Бехеревки», тут же подлетает услужливый официант с подносиком. Так, что надо соблюдать бдительность, чтобы не потратить безумную сумму и остаться на ногах.
И самое гениальное изобретение пивной «У Флеку» — это, бесспорно платный туалет. Надо заметить, что в Праге почти все туалеты платные, бесплатные только в больших торговых центрах. Перед туалетом стоит платный алкотестер, после 2 рюмочек «Бехеревки» и кружки пива можно выдохнуть 0.5 промилле.
Наши знакомые, коренные пражане, говорят, что «У Флеку» — это чисто туристический аттракцион, там дорого и они сами туда не ходят. Но мы нисколько не жалеем, что посетили этот аттракцион, получили массу положительных эмоций, было очень забавно. Традиционную «Бехеревку» включают в счет, будьте к этому готовы.
Настоящее взрослое веселье наступает тут вечером. Вечером в пивной очень шумно, представьте себе, все посетители, а пивная рассчитана на 1200 человек будут говорить друг с другом, аккордеонист петь, официанты обслуживать гостей заведения. В некоторых залах разрешается еще и курить, в Чехии пока не начали борьбу с курением. Во многие заведения общественного питания мы только открывали дверь и сразу же ее закрывали, поскольку дышать там было практически нечем. Так, что вечером с детьми лучше туда не ходить.
Так что очень хорошо, что мы с детьми посетили это место почти утром по местному времени. Ходить туда или нет, делайте вывод сами. Место это однозначно не дешевое (прайс-лист) и очень сильно разрекламированное, но в том числе и пафосное, где еще можно найти пивную с такими старинными традициями?
Если вы бывали в этой пивной, мне будет приятно узнать ваши впечатления от посещения этого места.
Где лучше жить в Праге туристу для осмотра города — полный обзор районов с подборками отелей в каждом из них, ответ на вопрос где лучше на правом или левом берегу Влтавы, что такое центр Праги и где он находится.
Пиво там с содержанием алкоголя 5 об.%
Да уж как говорят Французы увидеть Прагу и можно умереть!
Но как оп мне Краков тоже хорош.
Особенно набор колбасок на праздники.
Да и вообще насчитал в историческом центре более 500 мест для закуски.
особенно был хорош в Кракове ресторанчик Вырви Грош, а в Праге салат бар на ул. Анненской Конярня, ну и господа Черный Вол возле Града
Спасибо
В Кракове пока не бывали, но наслышаны о красотах и гастрономических удовольствиях доступных в этом городе.
Замечательный рассказ))) Когда мы были в Праге, то это заведение не посчастливилось увидеть. Зато нас водили в пивной ресторанчик, где пиво к каждому столику привозит паровозик) Вот это было зрелище!
Жаль что вы не помните название этого забавного местечка.
Какое экономное пиво! 13 градусов! Это же очень много для такого напитка. Мне бы хватило глотков пяти)
А если «Бехеревки» добавить, то можно уже и не встать, на это и рассчитывают хозяева заведения.
Елена, спасибо Вам за подробную статью. Много слышали про «У Флеку», сами не пошли принципиально. Может быть мы и не правы, но слышали что от традиционности и национальности в этом заведении мало что осталось. Наверное, чтобы составить своё мнение нужно было там побывать, а не судить по словам других.
Хотя ничего не имеем против культовых заведений. Например в Пльзене с удовольствием сидели в знаменитой пивной «У Зальцмана», а в Детенице специально поехали, чтобы пообедать в «Средневековой корчме», от обоих заведений в восторге, хоть они и очень туристические.
Ещё раз благодарю за статью, такие подробные отчёты о кафе и ресторанах очень нужны и полезны!
От многих слышала про «Средневековую корчму», хотелось бы побывать, спасибо за информацию.
Ой, а зачем нужен алкотестер? Что ли народ в Чехии так сурово держит себя под контролем или для любопытных туристов поставлен? А сосисочки пражские вкуснее наших?
У них, так же как у нас 0 промилле, если выпил за руль нельзя. Поэтому алкотестер скорее для развлечения туристов, поскольку посетителям пивной точно нельзя за руль, можно даже не проверяться. Сосисочки пражские не сосисочки в нашем понимании, а купаты, очень вкусненько. Детям понравился их штрудель, даже дома просили испечь.