Блог о самостоятельных путешествиях

Где послушать фаду в Лиссабоне

Музыкальный жанр фаду так же свойствен Португалии, как вальс — Австрии или фламенко — Испании. Своеобразная мелодика фаду узнаваема с первых тактов, в ней соединились мавританские, африканские и бразильские напевы. Название (португальское — fado) происходит наверное, от латинского Fatum — судьба. Исполнители — фадишты часто употребляют в песнях понятие saudade — труднопереводимое слово, обозначающее в одно и тоже время одиночество, меланхолию, беспредметную тоску, предчувствие печального будущего. Как поется в одной из песен:«Все это существует, все это грустно, все это фаду». Фаду поют и во время труда, и в часы развлечений. Часто фаду исполняют в кафе и ресторанах, и тогда посетители забывают про свои блюда, полностью отдаваясь чувству saudade.

Одна из достопримечательностей Португалии — многочисленные дома фаду, где принято отдыхать, слушая выступления фадишт. Солист исполняет фаду в сопровождении одной или нескольких гитар (португальских или слегка видоизмененных классических), скрипки, аккордеона, иногда фортепьяно.

Фаду в Лиссабоне
Внешний вид дома фаду Adega Machado

Немного истории фаду

Португальские гитары ведут свое происхождение от цитры, у них 12 металлических струн, их дробный звук схож со звучанием мандолины. Всего в Португалии существует два подвида фаду: лиссабонское и коимбрское, и гитары соответственно разные по форме: лиссабонская — в форме яблока или сердца, коимбрская — грушевидная, с более глубоким звучанием. В Португалии guitarra означает именно португальская гитара, а классическая гитара называется viola.

Расцвет фаду пришелся на начало 20 века, когда в период правления Салазара начала выступать Амалия Родригеш. В день её смерти в 1998 году в стране был объявлен национальный траур. Она стала первой женщиной, чей прах поместили в пантеоне славы — церкви Санта-Энграсия. Сейчас наследницей великой Амалии считают певицу Мизию, которая утверждает, что фаду ритуал изгнания внутренней боли. Мизия сделала из фаду экспортный продукт: приобщила к сочинению текстов именитых поэтов, включая Ж.Самарго, привнесла аккордеон, фортепьяно, скрипку и даже электронный синтезатор.

Ниже вы можете посмотреть музыкальный клип Мизии, чтобы составить представление о музыкальном жанре фаду. От Амалии Родригеш осталось мало видео, и оно все чернобелое, но песни в её исполнении так же легко можно послушать на yuotube.

Многочисленные гастроли Мизии по Франции возвели её на эстрадный Олимп, сделали кавалером ордена Почетного легиона и Большой красной медали, принятой из рук мэра Парижа в знак благодарности за её искусство. Диски Мизии издаются в Японии, Южной Корее, Испании, Франции, а продаются почти в 70 странах мира.

Из всего вышесказанного следует, что попасть в Лиссабон и не услышать фаду не простительное упущение.

Практические рекомендации

Если вы собираетесь посетить ресторан с фаду в Лиссабоне нужно понимать некоторые вещи, чтобы избежать разочарования. Цены в ресторанах, где выступают фаду как правило завышены в 2-3 раза по сравнению с аналогичными заведениями, где никто не выступает. Чудес на свете не бывает — артистам нужно платить. В разных заведениях в ход идут хитрые уловки, чтобы получить бОльшую плату с посетителей. Ниже я перечислю некоторые из них.

В некоторых ресторанах введена такса — вы должны сделать заказ на сумму не меньше обозначенной, как в отзывах делятся туристы сделать это легко, цены в меню способствуют большим расходам. Стоимость бокала вина часто превосходит стоимость бутылки такого же вина в другом ресторане. Снеки, стоящие на столе — хлеб, оливки, оливковое масло, так же не забудут включить в счет. Не стесняйтесь спросить сколько стоят снеки, чтобы это не стало для вас сюрпризом.

В иных заведениях в счет включат отдельной строкой фаду-шоу, обычно сумма колеблется от 15 до 25 евро с человека дополнительно. При входе никто об этом естественно не рассказывает.

Дома фаду обычно открывают свои двери после 19-20 часов, фаду-шоу стартует не сразу, оно может начаться через час или даже два после открытия. В большинстве ресторанов фадишты поют с интервалами — пение 20-30 минут, перерыв 20-40 минут. Когда артисты начинают петь свет в зале выключают(не во всех заведениях), есть в таких условиях не очень удобно и это считается плохим тоном, предполагается, что вы успеете покушать в перерывах между представлениями.

Бронирование столиков горячо рекомендуется. Во-первых вы сможете абсолютно точно попасть в выбранное заведение, а во-вторых забронировавшим достаются лучшие столики, в высокий сезон все дома фаду заполнены до отказа. Забронировать можно или на официальном сайте ресторана или при личном визите, если вы живете недалеко от конкретного заведения, так же можно попросить забронировать столик на ресепшене отеля. Так же при бронировании можно задать вопросы по поводу отдельной оплаты фаду-шоу.

Во многих заведениях существует стандартное туристическое меню с обозначенной ценой в которую включено фаду-шоу и блюда из списка. В среднем туристическое меню стоит 44-50€, мне кажется это хороший способ контролировать свои расходы.

В Adega Machado предлагают совсем короткий концерт со снеками всего за 17€ в 17-00, наверное это наименьшая сумма в которую можно уложить знакомство с фаду в Лиссабоне. Пока я писала эту статью, перечитала множество отзывов на трипадвизоре о разнообразных разводах ресторанов, люди платили и по 100€ с человека и более, такого счета они не ожидали. Альтернативой ресторанам могут служить концертные залы, там за весьма скромные деньги можно послушать профессиональных исполнителей.

Далее я приведу список ресторанов со ссылками на их официальные сайты, обычно расписание работы заведения приведено на странице контакты, на странице меню честные рестораны указывают стоимость фаду-шоу, если таковая взымается отдельной строкой.

Этот список был опубликован в туристической брошюре Follow me Lisboa №263 за декабрь 2017 года. Естественно список не может претендовать на абсолютную полноту, в Лиссабоне существуют и другие дома фаду, кроме перечисленных. Большинство популярных фаду-ресторанов сконцентрированы в двух районах города Алфаме и Байрру-Алту.

Список ресторанов с фаду в Байрру-Алту

Adega Machado

Adega Machado старейший дом фаду, основанный в 1937 году, находится в районе Байрру-Алту, в 7-10 минутах хотьбы от верхней площадки лифта Санта Хуста.

Интерьер дома фаду Adega Machado

Требуется предварительное бронирование столиков, которое легко можно сделать на их сайте. Меню с ценами так же представлено на сайте, предлагается целых 6 вариантов стандартных ужинов по цене от 44 до 49€, в набор не включены напитки, что сразу вызывает подозрения. Самый ранний концерт начинается в 17-00. Далее вечерние концерты с 19-30 по 23-30 с интервалом в 30 минут. Существует специальное предложение за 17€ вы можете войти в зал на концерт, в эту сумму входит хлеб с оливковым маслом, две закуски тапас и один напиток, это может быть бокал вина или что-то безалкогольное на ваш выбор (предложение действительно только на 17-00). Естественно, можно заказать себе и полноценный ужин, но стоить это будет уже значительно дороже.

Оценка по трипадвизору 3,5 из 5

Трипадвизор ничего не знает по поводу уровня цен в этом заведении

Официальный сайт Adega Machado

A Severa

Дом фаду A Severa был основан в 1955 году, находится в районе Байрру-Алту, в пяти минутах хотьбы от площади Камоэнса. Дом назван именем известной исполнительницы фаду XIX века Марии Севера. Фадо выступают в заведении все дни недели, кроме среды, концерт начинается в 21-00 и длится два часа, сам ресторан открывается в 20-00. Цены на еду в ресторане высокие. Стандартный ужин стоит 49€, конечно вы можете заказать и блюда на свой вкус, но рискуете заплатить порядка 100€ с человека. Посетителям нравится это место, концерт и исполнители, но цены в ресторане вызывают негативные эмоции. Сайт у заведения есть, но на сайте нет никаких материалов, он девственно чист. Забронировать место через сайт невозможно.

Оценка по трипадвизору 3,5. из 5

Трипадвизор считает цены в этом заведении высокими.

Интерьер ресторана A Severa

Cafe Luso

Кафе Luso так же, как и предыдущие заведения расположено в районе Байрру-Алту, недалеко от смотровой площадки Miradouro de São Pedro de Alcântara. Пение фадо начинается с 19-00 и продолжается до 23-30 с интервалом в 30 минут. Ресторан расположен во дворце Brito Freire, бывшего управляющего португальскими колониями. Впервые кафе открыло свои двери в 1927 году на Avenida da Liberdade, потом переехало в Байрру-Алту. У кафе  Luso отличный сайт на котором можно забронировать себе столик. На выбор предлагается 6 вариантов стандартных ужинов по цене 46€, напитки не включены в эту цену.

Оценка по трипадвизору 3 из 5.

Трипадвизор ничего не знает по поводу уровня цен в этом заведении

Официальный сайт Cafe Luso

Интерьер ресторана кафе Luso

O Faia

Дом фаду O Faia расположен в районе Байрру-Алту. Ресторан работает все дни недели кроме воскресенья, с 20-00 по 2-00, фаду начинают петь в 21-30. У ресторана хороший сайт, перечислены все исполнители с фотографиями и регалиями, меню с ценами сокрыто в pdf  файле. Минимальный заказ 50€.

Трипадвизор считает цены в этом заведении высокими.

Рейтинг на трипадвизоре 4 из 5.

Официальный сайт O Faia

O Forcado

Дом фаду O Forcado расположен в районе Байрру-Алту. Ресторан был открыт в 1967 году, его крестной матерью была сама легендарная Амалия Родригес. Здесь поют коимбрское фаду.  Ресторан открывается в 19-30, фаду начинают петь в 20-30, выступления певцов могут быть перемешаны с выступлениями танцоров. Сайт средний, цены на блюда не указаны, указаны только фамилии музыкантов.

Трипадвизор считает цены в этом заведении умеренными.

Рейтинг на трипадвизоре 3,5 из 5.

Официальный сайт O Forcado

Список ресторанов с фаду в Алфаме

Clube de Fado

Clube de Fado находится в старейшем районе города Алфаме, почти у самого кафедрального собора Лиссабона Се. Сайт у заведения есть даже на русском языке. В помещении вам покажут старинный мавританский колодец. В этом ресторане выступает известный исполнитель фаду Марио Пашеку, лауреат многочисленных премий, лучший композитор в стиле фаду. Отзывы на трипадвизоре об исполнителях хорошие, цены на еду завышены. Ресторан открывается в 20-00, фаду начинают петь в 21-30.  20 минут поют, 40 минут прием пищи. Само фаду-шоу стоит отдельной строкой 7,50€.

Трипадвизор считает цены в этом заведении высокими.

Рейтинг на трипадвизоре 3,5 из 5.

Официальный сайт Clube de fado.

Marques da se Fado

Marques da se Fado находится в районе Алфама в доме постройки XVIII века. Заведение открыто вес дни недели кроме понедельника, начинают работать с 20-00. Фаду быстрее всего начинают петь позже. К сожалению в настоящий момент сайт ресторана не работает, поэтому ничего более сообщить не могу.

Трипадвизор считает цены в этом заведении высокими.

Рейтинг на трипадвизоре 3 из 5.

Fado Em Si

Fado Em Si находится в самом средневековом районе города Алфаме, в его потайных закоулках, многие посетители жалуются, что долго искали это заведение. Дом фаду расположен во дворце Senhora de Murça, построенном в XVIII веке в буржуазном стиле. Ресторан открывается в 19-30, фаду начинают петь в 20-30. Туристическое меню стоит 45€, напитки включены. Естественно можно сделать произвольный заказ блюд из меню, тогда фаду-шоу включают отдельной строкой в счет — 15€. У заведения очень хороший сайт, представлено меню с ценами и фотографии с именами всех исполнителей. Забронировать столик возможно даже на сайте трипадвизора.

Трипадвизор считает цены в этом заведении умеренными.

Рейтинг на трипадвизоре 4 из 5.

Официальный сайт Fado Em Si

Parreirinha de Alfama

Дом фаду Parreirinha de Alfama находится в районе Алфама, как в общем не трудно догадаться из названия. Местечко найти довольно трудно в хитросплетениях улиц Алфамы, оно расположено недалеко от музея фаду. Заведение открыто все дни недели кроме понедельника, работают с 20-00 до 1-00. Цены на сайте не указаны.

Трипадвизор считает цены в этом заведении умеренными.

Рейтинг на трипадвизоре 4 из 5.

Официальный сайт Parreirinha de Alfama

Pastel do Fado

Дом фаду Pastel do Fado расположен в районе Алфама недалеко от смотровой площадки Санта Лузия, найти его будет очень просто, мимо проезжает трамвай №28, наверное все, кто хоть раз бывал в Лиссабоне прошли или проехали мимо этого заведения. На сайте нет списка исполнителей, меню с ценами представлено в pdf формате. Фаду выступают с 20-00 до 23-30. Здесь можно реально сэкономить, нет ограничений на минимальный заказ, нет отдельной стоимости фаду-шоу, но уровень исполнителей фаду не высок.

Трипадвизор считает цены в этом заведении умеренными.

Рейтинг на трипадвизоре 3 из 5.

Официальный сайт Pastel do Fado

Pateo de Alfama

Дом фаду Pateo de Alfama находится во дворце Lady of Murça на пол пути от кафедрального собора к замку Святого Георгия. Обычно мимо этого ресторана водят экскурсии по Алфаме, т.к. в его стены встроен участок древней городской стены построенной в V веке еще римлянами. Само шоу фаду стоит 15€. На официальном сайте приведены меню с ценами и список исполнителей. Ресторан работает с 19-30 до 23-30.

Трипадвизор считает цены в этом заведении умеренными.

Рейтинг на трипадвизоре 3,5 из 5.

Официальный сайт Pateo de Alfama

Taverna d’el Rey

Дом фаду Taverna del Rey находится в районе Алфама. В связи с необыкновенно низким рейтингом заведения на трипадвизоре больше ничего про них писать не буду. Сайт у заведения а-ля 90-е — текст на ярких картинках, совершенно нечитаемо. Список исполнителей на сайте вывешен.

Трипадвизор считает цены в этом заведении умеренными.

Рейтинг на трипадвизоре 1,5 из 5.

Официальный сайт Taverna del Rey

Рестораны с фаду в других районах Лиссабона

Sr. Vinho

Дом фаду Sr. Vinho расположен не в центре города, гораздо дальше смотровой площадки Санта Катарина, т.е. туда придется добираться, метро рядом нет. Ресторан работает все дни недели кроме воскресенья. Сайт ресторана представлен даже на русском языке, но перевод очевидно выполняли при помощи гугла. Список исполнителей вывешен на сайте. Меню с ценами на сайте нет. Ресторан открывается в 20-00 и работает до 2-00. Фаду начинают петь в 21-00.

Трипадвизор считает цены в этом заведении высокими.

Рейтинг на трипадвизоре 4 из 5.

Официальный сайт Sr. Vinho

Maria da Mouraria

Maria da Mouraria расположена в историческом районе Морария в пешей досягаемости от площади Мартим Мониз, там же находится одноименная станция метро. Заведение работает со среды по воскресенье. Ресторан открывается в 19-30, фаду начинают петь с 21-30. Меню с ценами на их сайте отсутствует, так же как и список исполнителей.

Трипадвизор считает цены в этом заведении умеренными.

Рейтинг на трипадвизоре 3,5 из 5.

Официальный сайт Maria da Mouraria

Timpanas

Дом фаду Timpanas находится почти у самого моста имени 25 апреля, это не центр города, метро рядом нет. Предлагается стандартное меню за 50€, в эту сумму включено 0,5 бутылки вина. Представления начинаются в 19-30 и идут с интервалом в 30 минут до 23-30. У заведения отличный сайт легко можно сделать себе бронирование на нем.

Трипадвизор считает цены в этом заведении умеренными.

Рейтинг на трипадвизоре 3,5 из 5.

Официальный сайт Timpanas

Концерты фаду

Fado in Chiado

Концертный зал Fado in Chiado находится в районе Байрру-Алту, рядом с площадью Камоэнса. Представления проходят ежедневно кроме воскресенья в 19-00. Продолжительность концерта 50 минут. Стоимость билета всего 18,50€. По сравнению с ресторанами вы довольно дешево имеете возможность послушать профессионалов своего дела. Билеты можно купить через интернет или перед представлением. В высокий туристический сезон лучше купить билеты заранее.

Рейтинг на трипадвизоре 4,5 из 5

Официальный сайт Fado in Chiado

Fado miudinho

Концерт фаду для детей в океанариуме Лиссабона проходит каждое первое и третье воскресенье месяца в 9 утра. Концерт рассчитан на детей старше 4 лет. Билет на ребенка и двоих взрослых сопровождающих стоит 35€, последующий осмотр океанариума включен в эту сумму. Билеты нужно покупать заранее на сайте океанариума.

Официальный сайт океанариума

Tasting fado

Мероприятие Tasting Fado  проходит в здании театра Тиволи на Авенида да Либердаде, рядом расположена одноименная станция метро, это центр города. Мероприятие включает в себя экскурсию по театру Тиволи, фадо-шоу, рюмочку портвейна, пирожное паштел де ната. стоимость мероприятия 20€. По времени это займет 1 час, экскурсия доступна только на английском языке. Язык на котором вы хотите посетить мероприятие нужно выбирать при покупке билета, русского в предложенном списке к сожалению нет.

Купить билеты можно здесь.


Это в общем всё, что я хотела написать по поводу знакомства с фаду в Лиссабоне. Раньше, когда город еще не наводнили толпы туристов вход во все дома фаду был бесплатным, можно было реально послушать хороших исполнителей за бокалом вина. Сейчас же не стоит испытывать иллюзий — хорошие фадишты выступают или в концертных залах или в довольно дорогих ресторанах. В более дешевых заведениях выступают исполнители соответствующего уровня. Я специально не стала вставлять в статью фотографии залов всех ресторанов, чтобы не загромождать текст, все залы выглядят примерно одинаково.

Как вы заметили оценки ресторанов на трипадвизоре в среднем составляют 3,5, в основном нарекания связаны с заоблачными ценами и нечестными попытками увеличить счет, пение фаду, как правило всем нравится. У концертного зала оценка в связи с этим же сразу подскакивает до 4,5. Там, где людей никто не пытается развести, они испытывают больше положительных эмоций.

Если вам удалось послушать фаду в Лиссабоне не поленитесь поделиться своими впечатлениями в комментариях. Может быть вам посчастливилось посетить дом фаду, где певцы замечательно пели, официанты были услужливы и незаметны, а размер счета не заставил ваши глаза вылезти на лоб?


9 комментария к “Где послушать фаду в Лиссабоне”

  1. Elena Shikova Alexey

    Фаду — это Португальский блюз)


  2. Elena Shikova Лина

    Статья потрясающая! Сразу видно,что проведено целое исследование. Действительно полезно, при это написано нескучным языком


  3. Elena Shikova Наталья

    Как раз недавно слушала фаду на youtube. Спасибо за подробный список!


  4. Elena Shikova Эльвира Ковригина

    Упс! Вот как бывает… Кстати, про фаду тоже слышу впервые. Надо спросить моего знакомого, которому не понравился Лиссабон: может, он часто попадался на местные уловки?))
    Спасибо! Чувствую, после Ваших постов я буду подготовлена к поездке в Португалию))


  5. Elena Shikova Елена Немец

    Какой классный сводный пост и полезный. Я не фанат фаду, но для этнографического экспириенса его однозначно стоит послушать.


  6. Elena Shikova Вроде Незнающий

    В первый раз слышу про Фаду. Благодаря вашей статье ознакомился. И пока читал статью, послушал приложенную вами музыку стиля Фаду на ютубе.


  7. Elena Shikova Настя

    Классно) Спасибо ребят)


  8. Elena Shikova Мария Анашина

    Какая музыка, какой голос! Оказывается, я слышала фаду, просто не знала, что этот жанр так называется. А вот в ресторанах фаду бывать не приходилось.


  9. Elena Shikova Виктория

    Какой шикарный список ресторанов и мест, где вкусно перекусить! Обязательно им воспользуюсь при первой же возможности!


Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Подписка на обновления

Присоединяйтесь в соц. сетях