Триест славится отличным кофе, т.к. впитал традиции двух главных специалистов по кофе Италии и Вены. А к кофе подают десерты. В Триесте можно заказать и типичный итальянский тирамису и венский штрудель или традиционный австрийский рождественский рогалик. Исторические кафе Триеста в большей степени похожи на венские кондитерские. Только в кафе Томмасео вам предложат полноценный обед или ужин, остальные заведения специализируются на кофе, пирожных, алкогольных коктейлях. Цены даже в исторических кафе очень даже демократичные по сравнению с соседней Венецией или Римом.
Кафе Томмасео (Caffeè Tommaseo)
Адрес: piazza Tommaseo 4
Это старейшее кафе Триеста, трудно установить точную дату его открытия. Точно известно, что после смены нескольких разных хозяев, кафе в очередной раз открыл Tommaso Marcato из Падуи, отсюда происхождение первого имени заведения «Caffeè Tommaso». Кафе украсил художник Giuseppe Lorenzo Gatteri, прославившийся своими полотнами на исторические темы, и завершили оформление интерьера при помощи больших зеркал из Бельгии. Кафе служило местом встречи для артистов, писателей и бизнесменов, принимало в своих стенах выставки и концерты.
В архивах кафе был найден чек от 1830 года, в котором покупателем значилась Каролина Бонапарт, вдова Мюрата. В 1848 году (год венгерской революции) кафе назвали именем писателя и патриота Далмации Томмасео. После казни борца за независимость от Австрии Гульельмо Обердана в 1882 году, кафе было возвращено первоначальное имя, но по достижении независимости в 1918 году кафе вновь было названо именем писателя и патриота Далмации Томмасео.
Это самое легко доступное для туристов кафе, оно находится на морской набережной, совсем не далеко от площади Объединения Италии. Кафе Томассео относится к кафе среднего ценового диапазона.
Антипасто от 9,5 до 18€
Дессерт 6-7€
Antico Caffè Torinese Corso
Адрес: Corso Italia 2, Trieste
Эта жемчужина Триеста отличается великолепным интерьером из дерева. Кафе было открыто в 1915 году и обставлено всемирно известным декоратором интерьеров Debelli. Debelli прославился работой над отделкой океанских лайнеров Сатурнии и Вулкании сошедших с верфей Монтефалконе. Оригинальный интерьер сохранился до наших дней и внесен в национальный регистр.
В связи со сменой руководства в 2014 году кафе немного изменило свою специализацию. В нем стали подавать не только кофе, но и выпечку. Но главным направление заведения являются все таки алкогольные коктейли.
Меню с ценами на сайте заведения не выставлено, быстрее всего рассчитывать там на полноценный обед или ужин не приходится. Это бар. Antico Caffè Torinese Corso находится совсем не далеко от предыдущего кафе.
Caffe Stella Polare
Адрес: Via Dante Alighieri 14, 34122, Trieste
Элегантное кафе, основанное в 1865 году сохранило огромные зеркала в холле в оригинале. Именно эти зеркала, привезенные из за моря в начале XX века, сегодня вместе со штукатуркой под мрамор обеспечивают Австро-Венгерский стиль заведения. В момент своего наивысшего расцвета Caffe Stella Polare украшал бар из вишневого дерева, оно было оборудовано бильярдной, комнатами для встреч, комнатами для чтения. Кафе часто посещалось мелкими коммерсантами, интеллектуалами немецкой колонии в Триесте и иностранными писателями. В течении англо-американской оккупации кафе стало известнейшим залом для проведения свадеб между местными девушками и иностранными солдатами.
Кондитерская Пирона (Caffe Pasticceria Pirona)
Largo della Barriera Vecchia 12, 34129, Триест
Кондитерская Пирона была построена в начале прошедшего века в стиле арт-нуво и в 1991 году вошел в число исторических кафе Триеста, как сохранивший меблировку и атмосферу ушедших времен. Кафе часто посещал знаменитый ирландский писатель Джеймс Джойс, проживавший некоторое время по соседству с этим заведением. Caffe Pasticceria Pirona несомненно стало местом встречи для представителей среднего класса и интеллигенции Триеста. Итальянские писатели Итало Звево и Умберто Саба тоже заглядывали в кафе.
Кафе Сан Марко (Caffe San Marco)
Адрес: Via Cesare Battisti 18, 34125, Триест
Кафе Сан Марко открылось в начале XX века и быстро стало местом встречи студентов, интеллектуалов и молодых ирредентистов, сторонников присоединения к Италии всех итальянских земель. Благодаря этим революционно-настроенным людям в мае 1915 года группа солдат армии Австро-Венгрии ворвались в кафе, устроили погром, подожгли его и оставили приказ о закрытии кафе Сан Марко навечно. К счастью огонь не повредил прекрасный бар. С конца Первой мировой войны до конца Второй мировой кафе оставалось заброшенным, условия при которых оно могло быть открыто по инициативе страховой компании Assicurazioni Generali предполагали капитальный ремонт. Мебель и оформление кафе было выдержано в стиле венской сецессии, обеспечивающим ему безусловный успех у посетителей.
Так же на моем сайте вы можете узнать о том как можно осмотреть достопримечательности Триеста, посмотреть на огромную пещеру Гротте Гиганти в окрестностях города, замок Мирамаре с очень приятным парком дендрарием, и как в Триесте с пляжами.
Елена, спасибо за интереснейшую информацию! Вы просто молодец! Откуда столько исторических данных о каждом кафе?
Я читала материалы на английском. Даже на русском есть инфа, только она представлена под заголовком «Название кафе», такие вещи трудно найти в интернете, если вы не знаете названия, а подборки выносят их на свет.